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                <答疑解惑>香菇種植常見問題解答

                <答疑解惑>香菇種植常見問題解答

                   1、香菇的發展現狀及前景如何
                   香菇不僅是一種營養好、高蛋白、低脂肪的美味家肴,同時也是一種著名的健康長壽食品。近些年來,香菇的藥用價值不斷被發掘,并得到科學證實,香菇的消費量也隨之增長,在世界菇類產量中居第二位,我國的香菇生產居世界首位,是我國一項重要的出口產品。隨著南菇北移,北方香菇產量逐年提高,以其優良的品質被廣大消費者所認同?傊,隨著科學的發展,人們生活水平的提高、飲食結構的調整和改善及對香菇本身價值的深入認識和理解,香菇的國內外消費市場會愈來愈大,發展空間更為廣闊,消費前景不可限量。
                   2、如何選用菌種?
                   在選用菌種時首先應選擇適合本地栽培的優良品種,要求不退化、不混雜、菌絲潔白、絨毛狀、生長致密、均勻、健壯、有鎖狀聯合,菌齡適宜,抗逆性強,品性穩定,不帶雜菌。
                   3、栽培香菇對周圍環境有哪些要求?
                   菇房周圍環境要求無有害氣體、廢水和垃圾污染源。如化工廠、農藥廠、硫酸廠、印染廠等,并要遠離廁所、糞堆、坑、禽舍、倉庫等場所。場地四周最好有綠化帶,起凈化空氣和調節小氣候的作用。
                   4、如何選擇栽培香菇的原料?
                   農業生產的副產品,如棉籽皮、玉米芯等,木材加工的下腳料都可以作為栽培香菇的主料。木屑應選擇闊葉質硬的樹種,(但含有殺菌芳香油的不宜)在使用之前用專用的粉碎機進行加工成3目~5目為宜。為了使菌絲在培養料中生長發育的更好,生產中必須再添加一些營養豐富的輔助材料及緩沖劑。選擇當地數量較豐富,價格低廉的材料作為主料和輔料,按照比例配制成培養料,使其最適合香菇菌絲體的生長、發育。

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